notre histoire
Meridio est né d'une rencontre, simple et fulgurante.
Deux chemins, deux nationalités, un même amour de la Grèce et de ses saveurs.
Elle y voyageait, portée par la curiosité et l'amour des terres baignées de soleil.
Lui y était chez lui, enraciné dans cette culture ancienne, faite de partage, de générosité et d'humanité.
Leur rencontre fut un coup de foudre immédiat, évident, comme si les lieux eux-mêmes avaient orchestré leur union.
Dès cette évidence née d'une promesse : Ouvrir un restaurant ensemble.
Ramener en France l'âme de la Grèce. Et de ramener avec eux l'essence de la Grèce.
notre philosophie
Né au cœur des montagnes majestueuses de la Grèce centrale, près des Météores, Aris a également vécu de nombreuses années sur l'île de Rhodes.
Notre cuisine reflète ce mélange unique entre les traditions des montagnes grecques et l'influence de la mer Égée.
Chaque plat raconte cette rencontre entre authenticité, générosité et culture méditerranéenne.
